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Bar Emprende
México

Temporada 1

 

¡Llega Bar Emprende!

A partir del jueves 30 de julio de 2020, nace esta comunidad digital para compartir historias, inspiración, ideas y herramientas para emprendedores y dueños de pymes.

 

Episodio 1

Bar Emprende: Eduardo García, el niño migrante que se convirtió en chef

Invitado: Eduardo García, Fundador y Chef de Máximo Bistrot

Se fue de ilegal a EU siendo niño, se dedicó a la pizca de fruta y verdura, estuvo en la cárcel dos veces, fue deportado a México y se quedó lejos de su familia. Hoy es uno de los mejores chefs de América Latina.

Conoce la historia del chef Lalo García, de Grupo Máximo Bistrot, y cómo está saliendo adelante con sus cuatro restaurantes de esta crisis provocada por la pandemia.

 

Episodio 2

Cómo enfrentar la era del miedo

Lo que muchos llaman la Nueva Normalidad es y será una era del miedo, pues será el miedo el factor principal para tomar decisiones económicas. ¿Cómo hacer frente a este sentimiento colectivo entre clientes, proveedores, inversionistas y todos los stakeholders? ¿Cómo lograr que tu negocio sobreviva a esta crisis no vista desde la Segunda Guerra Mundial? Aquí te damos una guía..

 

Episodio 3

El Plan Fénix de Rodolfo Ramírez para salir de la crisis

Invitado: Rodolfo Ramírez, CEO de Red Box

Rodolfo Ramírez dejó su exitosa carrera para emprender y lanzó su empresa RedBox Innovation, encargada de llevar y desarrollar la innovación en todo tipo de empresas. Dos años y medio después, la empresa no daba resultados, pero su esposa le animó a seguir adelante.

Con la experiencia que él mismo o tiene como emprendedor y como empresario exitoso, Rodolfo nos comparte en esta charla las claves de su Plan Fénix, el cual diseñó para ayudar a las empresas de cualquier tamaño a salir de esta terrible crisis causada por la pandemia del COVID-19.

 

Episodio 4

Juana Ramírez, la colombiana que renació en México y hoy cuida a los enfermos

Invitada: Juana Ramírez, Fundadora y CEO de Grupo Sohín

Salió de Colombia para llegar a México sin nada mas que una pequeña maleta, una visa de 15 días y 100 dólares en el bolsillo. Se vio obligada a dejar su vida, su familia, sus amigos. Ahí empezó de nuevo desde cero.

Emprendió con Grupo Sohín, que hoy tiene un ejército de ángeles que acompaña a enfermos crónicos y a sus familiares para ayudarlos a pasar los momentos más duros de sus padecimientos.

 

Episodio 5

Giuliana Aguilar te dice cómo encontrar trabajo de nuevo

Invitada: Giuliana Aguilar, Manager Ecommerce, Digital & Education en Michael Page

¿Te quedaste sin trabajo por la crisis provocada por la pandemia? ¿Llevas meses enviando tu CV a todos lados y nadie te contacta?
Giuliana Aguilar, Manager Ecommerce, Digital & Education de Michael Page, nos dice todo lo que debes hacer para volver a ser relevante para las empresas y encontrar trabajo de nuevo.

 

Episodio 6

Jorge Cueto y sus tatuajes en piel que dan esperanza a los presos

Invitado: Jorge Cueto, Fundador de Prison Art

Estuvo en la cárcel acusado de un delito que no cometió. Ahí sufrió la peor crisis de su vida, pero también ahí creó un negocio que hoy les da esperanza a los presos.

“Que tú no puedas decidir qué te pones, adónde vas, a qué hora comes, a qué hora te levantas, si puedes ir a algún lugar o no… Cuando unas personas que tú no conoces deciden por ti… Esa situación es aterradora y no se la deseo a nadie”, cuenta Jorge Cueto, fundador de Prison Art, un emprendimiento social que busca reinsertar a los presos al mundo laboral para evitar que sean captados por la delincuencia organizada.

Jorge diseñó un modelo de negocio en el cual los presos tatúan diseños únicos en piel y crean productos exclusivos (como chamarras, carteras y bolsas) que son vendidos en tiendas boutique de Europa y México, y en todo el mundo por ecommerce.

Los presos, al aprender un oficio y ser liberados, son invitados a seguir trabajando en Prison Art, con lo que se evita que se vean obligados a recurrir al crimen para poder comer

Para Jorge, la crisis económica, social y de salud provocada por COVID-19.

 

Episodio 7

La chef Gaby Ruiz te dice a qué sabe la pandemia

Invitada: Gaby Ruiz, Fundadora y Chef de Carmela y Sal

Chocolate amargo, mezcal, cerveza oscura, café y especias son sabores que llevan a la nostalgia y a la tristeza. Para la chef Gaby Ruiz, de Carmela y Sal, el sabor de la pandemia sería la de un plato nostálgico con pato o cordero, con especias y notas de humo.

Esta crisis provocada por COVID-19, dice, nos obligó a parar la loca carrera en la que vivíamos como sociedad. “Esto nos vino a caer a todos para que nos diéramos cuenta de que tenemos que replantear todo lo que venimos haciendo”, dice.

Cuenta que el mes que cerró por completo su restaurante le sirvió para reflexionar. “Ese mes nos sirvió para acomodarnos otra vez y ver que no tienes nada ganado, no eres indispensable. A veces, uno como ser humano cree que el mundo nos pertenece, y la verdad es que no, la verdad es que no somos necesarios. Por eso pasan cosas como una pandemia que te dice: ‘ubícate’”.

Para ella, “esta pandemia es una segunda oportunidad para todos los que estamos vivos de seguir luchando”.

 

Episodio 8

5 lecciones de para darle la vuelta a la crisis

Terminó la primera temporada de Bar Emprende, en la que platicamos con grandes líderes, quienes nos enseñaron cómo enfrentar la pandemia con creatividad, con pasión, trabajando en equipo.

Conoce las lecciones para volver a hacer tribu, ayudándonos unos a otros para salir adelante, que nos dejaron el chef Lalo García, de Máximo Bistrot; Juana Ramírez, fundadora de Grupo Sohín; Rodolfo Ramírez, fundador y CEO de Red Box Innovation; Giuliana Aguilar, Manager Ecommerce, Digital & Education de Michael Page, y la chef Gaby Ruiz, de Carmela y Sal.

Ante una crisis como ésta, tenemos dos caminos, como dice Gaby Ruiz: “O te pones a llorar y a lamentarte, o ves las cosas buenas, te pones feliz y le das.”

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